Menu / Carte

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Entrées
Mi-cuit de foie gras servi avec son pain d'épice et sa confiture d'agrumes
14€
Croustillant de confit de canard

Jus de viande

8€
Œuf parfait

velouté d'asperges vertes, crumble chorizo

9€
Gravlax de saumon salade d'agrumes
8€
Salade du Bistrot

(Gésiers de canard, cou de canard farci, magret de canard et croutons à l'ail)

8€
Plats
Souris d'agneau dans son jus, purée maison
25€
Tartare de saumon, pomme, concombre, citron et aneth servi avec frites
22€
Seiche à la plancha, persillade

poêlée de légumes de saison

22€
Tartare de bœuf (180gr) au couteau ; frites et salade
20€
Faux-filet Lou masuc

Frites, salade sauce aux poivres

29€
Cuisse de canard confite, purée maison

Muesli de graines, miel balsamique

22€
Surprise de porc confite 12H

Purée maison, condiment poivron chorizo

16€
Burger du bistrot

(Steak haché, sauce barbecue maison, tomate, sucrine, cheddar, compotée d'oignons) 

19€
Plat végétarien

(Achard de légumes, riz thaï aux légumes, champignons sautés et gastrique au miel)

17€
Salade du Bistrot

(Gésiers de canard, cou de canard farci, magret de canard et croutons à l'ail) 

17€
Sauces aux choix

Aïoli ; mayonnaise maison ; jus de viande ; poivres, barbecue

0,50€
Menu enfant

Steak / nuggets maison et frites maison 

Glace 1 boule 

10€
Desserts
Tartelette aux fraises rhubarbes

crème diplomate, chantilly

8€
Cœur coulant au chocolat et sa boule de glace vanille
8€
Crème brûlée à la vanille
6,50€
Pain Perdu, caramel et glace vanille
6€
Assiette de fromages
5,50€
Dame blanche

2 boules vanille, 1 boule chocolat, sauce chocolat, amandes effilées, chantilly

7,50€
Chocolat liégeois

2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, amandes effilées, chantilly

7,50€
Café liégeois

2 boules café ; 1 boule vanille ; chantilly et amandes effilées

7,50€
La belle poire

3 boules poire, eau-de-vie à la poire

10€
Colonel

3 boules citron, vodka

10€
Café gourmand
8,50€
Champagne gourmand
14€
Nos Planches
Petite Charcuterie
12€
Petite Fromagère
11€
Grande Mixte
22€
La Bistrot Marcel-André

Charcuteries, fromages, pan con tomate, crispy chicken

38€
Tapas
Patates à l'aïoli
5€
Crispy chicken, sauce aïoli
9€
Trio de pan con tomate
7€
Croquette jambon bechamel
7 €
Tartine fromage frais, tomate basilic
8
Chipirons en persillade
7

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